Семена капусты Кейл (Кале) для микрозелени 10 г
35 ₴
- В наличии
Кейл — капуста, которая решила, что кочан ей вообще не нужен.
Даже взрослый кейл растёт отдельными листьями, а в стадии микрозелени он выглядит совсем иначе — нежные молодые ростки с мягким капустным вкусом и лёгкой свежей пикантностью. Не резкий, не горький — его легко добавить в салат, бутерброд, боул или к завтраку.
А вы знали?
Кейл относится к тому же виду Brassica oleracea, что брокколи, цветная и обычная капуста. Но его ботаническое название var. acephala буквально указывает на главную особенность — растение не формирует привычного кочана.
А теперь самое интересное.
Учёные находят в микрозелени кейла сразу несколько групп растительных соединений: каротиноиды, фенольные соединения и глюкозинолаты. В исследованиях в ней определяли, в частности, лютеин и β-каротин, а также несколько видов глюкозинолатов — веществ, характерных для семейства капустных.
А исследование 2025 года отдельно выделило микрозелень кейла среди изученных капустных культур: в ней обнаружили 16 аминокислот, а среди минеральных элементов преобладали калий и кальций.
И всё это начинается с маленького семечка, которому нужно совсем немного времени, чтобы превратиться в нежную зелень.
Кейл — тот случай, когда хочется сначала вырастить его из любопытства… а потом найти ему место на тарелке. 🌱
Пусть дома станет чуть больше свежей зелени.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Тип продукции | Посевной (семена) |
| Вес упаковки | 10 г |
| Культура | Капуста |
| Упаковка | |
| Упаковка | zip-пакет |
| Вес | 10 г |
- Цена: 35 ₴