Насіння петрушки для мікрозелені 10 г
18 ₴
- В наявності
Ви впевнені, що знаєте петрушку? Тоді спробуйте впізнати її в цьому віці.
Якщо ви очікуєте побачити звичні різьблені листочки — мікрозелень петрушки вміє здивувати. На перших етапах вона виглядає зовсім інакше: ніжні молоді листочки, тонкі стебельця — і лише смак одразу видає знайому культуру.
Смак у неї свіжий, пряний, упізнавано петрушковий, але ніжніший і молодший. Кількох паростків достатньо, щоб додати характеру омлету, картоплі, салату, бутерброду або готовій гарячій страві.
А ви знали?
Петрушка цікава саме тим, що її склад помітно змінюється в міру дорослішання рослини.
Науковці порівняли мікрозелень петрушки з більш дорослою стадією baby greens — і отримали доволі несподіваний результат: у мікрозелені було приблизно у 1,8 раза більше лютеїну та у 2,8 раза більше β-каротину.
Тобто менша рослина зовсім не означає, що всередині неї менше всього цікавого.
І ще один факт, який справді дивує: маленький розмір тут зовсім не означає «ще нічого не накопичила». У дослідженні мікрозелень петрушки містила більше калію та фосфору, ніж більш доросла baby-зелень.
Виходить, рослина ще навіть не встигла стати звичною петрушкою, а всередині вже відбувається дуже активна робота.
Петрушку знають практично всі — але мало хто бачив її в той момент, коли вона ще навіть не встигла стати схожою на петрушку.
Іноді найзнайоміший смак найцікавіше спробувати в абсолютно незнайомому вигляді. 🌱
А щоб навіть перший досвід був вдалим, ми зробили просту фото-шпаргалку з вирощування. Збережіть її — і повертайтеся до неї щоразу, коли будете сіяти.
«Мішок зелені» — більше зелені у твоєму житті.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Тип продукції | Посівний (насіння) |
| Культура | Петрушка |
| Вага упаковки | 10 г |
| Упаковка | |
| Упаковка | zip-пакет |
| Вага | 10 г |
- Ціна: 18 ₴