Насіння капусти кейл (кале) для мікрозелені 10 г
35 ₴
- В наявності
Кейл — капуста, яка вирішила, що качан їй узагалі не потрібен.
Навіть дорослий кейл росте окремими листками, а на стадії мікрозелені виглядає зовсім інакше — ніжні молоді паростки з м’яким капустяним смаком і легкою свіжою пікантністю. Не різкий, не гіркий — його легко додати до салату, бутерброда, боулу або сніданку.
А ви знали?
Кейл належить до того самого виду Brassica oleracea, що й броколі, цвітна та звичайна капуста. Але його ботанічна назва var. acephala вказує на головну особливість — рослина не формує звичного качана.
А тепер найцікавіше.
У мікрозелені кейлу вчені знаходять одразу кілька груп рослинних сполук: каротиноїди, фенольні сполуки та глюкозинолати. У дослідженнях у ній визначали, зокрема, лютеїн і β-каротин, а також кілька видів глюкозинолатів — речовин, характерних для родини капустяних.
Окремі дослідження також показують, що мікрозелень кейлу містить широкий набір амінокислот, а серед мінеральних елементів помітне місце займають калій і кальцій.
І все це починається з маленької насінини, якій потрібно зовсім небагато часу, щоб перетворитися на ніжну свіжу зелень.
Кейл — той випадок, коли спочатку хочеться виростити його з цікавості… а потім знайти йому місце на тарілці. 🌱
Нехай удома стане трохи більше свіжої зелені.
«Мішок зелені» — більше зелені у твоєму житті.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Тип продукції | Посівний (насіння) |
| Вага упаковки | 10 г |
| Культура | Капуста |
| Упаковка | |
| Упаковка | zip-пакет |
| Вага | 10 г |
- Ціна: 35 ₴